荔枝扣&荔枝雪糕-沒見過的荔枝新吃法

蘸醬油已經out了，這種新吃法，我還是第一次見

用料  

荔枝扣&荔枝雪糕-沒見過的荔枝新吃法的做法  

1. 荔枝洗淨去殼。取出荔枝肉，從果肉偏上1/3處用刀橫切一圈。荔枝就被分成兩半了，一半中空，一半帶核。

2. 聖女果洗淨，對半切開，將它塞入荔枝肉中

3. 還可以在空心處注入紅豆沙。

4. 取一口小碗，將荔枝剖面朝向碗壁，依次碼好。

5. 向碗中央塞入蒸熟的糯米飯，再另取一個盤子，將碗倒扣在盤中。家中有桂花蜜可以適量地澆一些

6. 妃子笑荔枝的果核比較小，所以塞入的聖女果可以選擇小一點的，這樣在第3步時容易鑲嵌進去。

7. 多餘的幾個荔枝，美食君串成一串凍進了冰箱，凍紮實就可以拿出來享用了。