荔枝涼糕

用料  

荔枝涼糕的做法  

1. 製作步驟詳見視頻哦，簡單説一下。
   荔枝蔓越莓切小塊，加玉米澱粉，牛奶，糖，混合拌勻。
   中小火加熱，過程中不斷攪拌，凝結後，關火，繼續攪拌一下。稍冷卻就裝入容器，壓壓平，放入冰箱冷藏至少一小時。

2. 冰箱取出後就可以切小塊，放到椰蓉裏滾一下。吃一口，冰冰涼涼，軟軟糯糯，清香可口，還能吃到荔枝果肉呢，味道絕對贊！
   關於糖的用量，看個人口感或者荔枝的甜度進行適量的調整。