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時間:約20-30分鐘難度:零廚藝✌️份量:2人份
用料
荔枝罐頭的做法
荔枝剝殼。虎口握住荔枝,用筷子的頂端抵住荔枝蒂,用力把核戳出去。
荔枝沖洗一下,洗去雜質。撒鹽,加沒過荔枝的水,鹽水浸泡5分鐘。倒掉鹽水。
鍋中倒800ml水,放冰糖,煮開。放入荔枝,中火煮到糖水再次沸騰,荔枝浮起,關火。
倒入乾淨的玻璃罐,放冰箱冷藏至冰涼。
小貼士
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