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荔枝罐頭 糖水荔枝 小時候的味道

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荔枝罐頭 糖水荔枝 小時候的味道的做法步驟圖

沉迷各種糖水無法自拔~

用料  

荔枝 30顆
冰糖 40克
純淨水 500ml
一小撮

荔枝罐頭 糖水荔枝 小時候的味道的做法  

  1. 荔枝去殼去核後在清水中(加一小撮鹽)浸泡5min

    荔枝罐頭 糖水荔枝 小時候的味道的做法步驟圖 第2張
  2. 加入水和冰糖,大火煮開,轉小火煮約10min【喜歡喝糖水的可以多加些純淨水】

    荔枝罐頭 糖水荔枝 小時候的味道的做法步驟圖 第3張
  3. 密封玻璃罐水煮消毒晾乾,加入荔枝與糖水,晾涼後放冰箱冷藏

    荔枝罐頭 糖水荔枝 小時候的味道的做法步驟圖 第4張
  4. 同樣的方法可以做黃桃罐頭/蜜桃罐頭/橘子罐頭,冰箱冷藏大約可以保存3-4天

    荔枝罐頭 糖水荔枝 小時候的味道的做法步驟圖 第5張

小貼士

1.荔枝本身較甜,冰糖量可酌情調整,不過少了會影響保存時間
2.去核方法:可以用筷子一端把核頂出去