小熊電熱飯盒食譜：便當--週二過橋豆腐配玉米粒飯

關於便當，菜單裏有專門的分類，不定時更新~
菜譜支持在週末時候處理好一週要用的食材，文中會有詳細説明。

用料  

小熊電熱飯盒食譜：便當--週二過橋豆腐配玉米粒飯的做法  

1. 準備好 所有材料
   豬肉末：加小半調料勺鹽，料酒、紅棗顆粒、葱薑蒜末和一些清水攪打上勁，冷藏可放置2天，冷凍時注意團成適合你飯盒的大小，便於攜帶。
   豆腐：清水稀釋鹽，豆腐切厚片全部浸沒在裏。用保鮮盒裝可冷藏4天，或者每天換鹽水冷藏。

2. 玉米：洗淨，1/3削成玉米粒；剩下切片或者切段。是很好的電熱飯盒配菜。保鮮袋裝，冷藏保存3天或者放急凍。
   蟹味菇：放冷藏，現取現用，不要提前清洗。
   大米：把整一週的用量都洗淨浸泡清水冷藏存放，用的時候可以節省時間

3. 把玉米粒和大米混合裝起來，抽真空攜帶。不然容易灑出來
   另一個內膽，肉餡鋪底，上面放豆腐片，左邊打雞蛋，右放蟹味菇，淋上香油和生抽 一起蒸20-30分鐘即可

4. 帶飯盒最好在辦公室放一個小包裝的生抽--最實用的調味料。 平常不願意帶飯可以用飯盒煮麪，生抽絕對是讓面和蔬菜變好吃的利器。