適合不喜歡吃肉餃餡的人羣
用料
| 胡蘿蔔 | 2根 |
| 木耳 | 適量 |
| 韭菜 | 適量 |
| 鹽 | 1勺 |
| 香油 | 適量 |
| 葱油 | 適量 |
| 蠔油 | 適量 |
素菜餃子餡的做法
幹木耳冷水泡發，洗乾淨剁碎來點葱花攪拌提香備用
![素菜餃子餡的做法步驟圖，素菜餃子餡怎麼做好吃 第2張]( "素菜餃子餡的做法步驟圖，素菜餃子餡怎麼做好吃 第2張")
韭菜切碎備用
![素菜餃子餡的做法步驟圖，素菜餃子餡怎麼做好吃 第3張]( "素菜餃子餡的做法步驟圖，素菜餃子餡怎麼做好吃 第3張")
胡蘿蔔切碎加1勺鹽攪拌均勻，放置10分鐘左右捏幹水分待用
![素菜餃子餡的做法步驟圖，素菜餃子餡怎麼做好吃 第4張]( "素菜餃子餡的做法步驟圖，素菜餃子餡怎麼做好吃 第4張")
起鍋熱油翻炒2分鐘下點葱花提香繼續翻炒幾秒鐘
![素菜餃子餡的做法步驟圖，素菜餃子餡怎麼做好吃 第5張]( "素菜餃子餡的做法步驟圖，素菜餃子餡怎麼做好吃 第5張")
加入木耳繼續翻炒2分鐘左右出鍋放涼，着急的話可以用風扇吹涼🙊
![素菜餃子餡的做法步驟圖，素菜餃子餡怎麼做好吃 第6張]( "素菜餃子餡的做法步驟圖，素菜餃子餡怎麼做好吃 第6張")
放涼以後倒入韭菜攪拌均勻再加入適量香油和適量蠔油攪拌均勻就可以開始包餃子了
![素菜餃子餡的做法步驟圖，素菜餃子餡怎麼做好吃 第7張]( "素菜餃子餡的做法步驟圖，素菜餃子餡怎麼做好吃 第7張")
用法用量按照自己口味來
![素菜餃子餡的做法步驟圖，素菜餃子餡怎麼做好吃 第8張]( "素菜餃子餡的做法步驟圖，素菜餃子餡怎麼做好吃 第8張")
小貼士
胡蘿蔔水分要幹，甜鹹自己把量
素菜餃子餡
素菜
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