用料
| 韭菜 | 一小把（兩人份的） |
| 雞蛋 | 4個 |
| 鹽 | 適量 |
| 調料 | 適量 |
| 調和油 | 適量 |
| 餃子皮 | 兩人份 |
素餡 韭菜+雞蛋餡餃子的做法
韭菜洗乾淨後切碎，鍋里加油炒雞蛋，雞蛋用鏟子雜碎成小丁
開包吧，不管美醜自己開心就好
![素餡 韭菜+雞蛋餡餃子的做法步驟圖 第2張]( "素餡 韭菜+雞蛋餡餃子的做法步驟圖 第2張")
水開後，下餃子，點兩次水（素餡可以少煮一會兒）
![素餡 韭菜+雞蛋餡餃子的做法步驟圖 第3張]( "素餡 韭菜+雞蛋餡餃子的做法步驟圖 第3張")
餃子熟後盛盤，來吃吧，配點小菜，美美的！
素餡 韭菜+雞蛋餡餃子
餃子
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