不會做菜的人也可以輕鬆越會！
很多健身達人在飲食上都推薦雞胸肉，可是，天天白水煮雞胸肉是神仙也吃不下了。(´;︵;`)
之前我也是很討厭吃雞肉，特別是雞胸肉，乾乾的，如同嚼蠟……╤_╤
但是！
用這道超簡單的涼拌雞絲改變你對雞胸肉的看法！
畢竟我已經把明天的份一起吃了😂️
用料
| 雞胸肉 | 1塊 |
| 黃瓜 | 半根 |
| 生抽 | 半勺 |
| 黑芝麻（白芝麻） | 適量 |
| 小米辣 | 適量 |
| 辣椒麪 | 適量 |
超簡單的涼拌雞絲（懶人版）的做法
冷水把雞肉放入鍋中，蓋上鍋蓋煮熟，水開後煮1分鐘。
用筷子戳開看看熟透沒有，沒有就繼續煮1-2分享，或者蓋上鍋蓋悶5分鐘。在煮雞肉的時間裏，把事先準備好的黃瓜切絲，小米辣切成小圓。
不喜歡吃黃瓜也可以換成胡蘿蔔，或者加木耳。一起放也可以。撈出雞肉，冷卻後用手撕成絲狀，跟着雞肉的紋路撕比較好絲。
自然冷卻或者直接用冷水過2-3次都可以。把切絲的黃瓜放在碗裏做鋪墊。再放入手撕雞，最後把切好的小米辣放在雞肉上面。撒一些黑芝麻或者白芝麻。
鍋裏倒油，就和平時炒菜用的油一樣多就行。
油熱後關火，把熱油倒在小米辣上（把辣味弄出來）。最後放入適量生抽（大約半勺）、鹽、辣椒麪。用筷子均勻拌好就ok啦😊
小貼士
①由於我個人不喜歡吃香菜、葱、大蒜這類的調味，所以食譜裏沒有加，喜歡吃這類調味的可以加一些。
②我吃的比較辣，所以會放很多小米辣、辣椒麪這類的，如果吃的不辣的朋友們少放一些。
③冷水下雞肉煮熟，不會老。按照我的方法做就可以了。同時煮熟的雞肉過冷水也不會老。
④老抽不要倒多了，食譜裏説的半勺就是平時普通的不鏽鋼勺。
