夏日炎炎 來一碗涼拌麪 既簡單又美味
用料
麪條 | 150克 |
雞胸肉 | 1塊 |
黃瓜 | 1根 |
辣椒麪 | 10勺 |
大蒜 | 5瓣 |
生抽 | 2勺 |
鹽 | 半勺 |
雞精 | 1勺 |
糖 | 2勺 |
醋 | 3勺 |
耗油 | 1勺 |
花生仁 |
辣椒麪看自己是否能吃辣,不能吃辣放一勺都多,能吃辣的放十勺都嫌少😂把辣椒麪放在一個乾淨的碗裏,碗裏不要有一滴水,起鍋燒油,油熱澆在辣椒麪上
另一個碗裏倒半碗水放入蒜末黃瓜切絲
雞胸冷水放鍋中煮十分鐘,煮熟過涼水撕成雞絲炸點花生,嫌費事的可以省略,不用花生也可以
煮好麪條以後過冷水喜歡涼的多過兩遍不喜歡的少過,反正咋喜歡咋來,把雞絲黃瓜花生,以及雞精,鹽,糖等等所有的調料全部搞裏邊
不知道多大勺的,看圖就這麼大勺
喜歡酸的多放點醋,不喜歡的少放,你説了算放完所有東西,你就可以拌啊拌
最後曬個圖,你就可以大口的開吃,吃啊吃,記得吃完擦擦嘴
如果家裏有韓式辣醬可以放一點,味道會更好,要是沒有那就不放