一直特別饞馬小跳裏杜真子做的土豆沙拉,今天按照書裏的方式做一份當早餐
用料
小土豆 | 1個 |
沙拉醬 | 適量 |
雞蛋 | 2個 |
西蘭花 | 半顆 |
蒜味腸 | 半根 |
千島醬 | 適量 |
淘氣包馬小跳裏的土豆沙拉的做法
清洗食材後,煮土豆,雞蛋,西蘭花(掰成小朵),煮土豆不要煮得太爛,要切丁用,可以先切大塊煮,方便省時。西蘭花煮的時候放幾滴油,保持色澤鮮亮
土豆撈出來過涼,切丁,切的時候切一下刀子沾一下涼水。不然會粘住,切丁後放入碗中備用。
西蘭花過涼,放入碗中備用
蒜味腸切丁,放入碗中備用。
雞蛋撈出來浸涼水,剝殼後切丁,放入碗中備用
擠上沙拉醬,千島醬,1:1。今天家裏沒千島醬,用焙煎芝麻醬代替。攪拌
完成