不能説獨門祕方,或者什麼創新想法,反正多年下來,這樣的涼拌黃瓜簡單,家人朋友都愛吃。分享給你們。
用料
黃瓜 | 2根 |
生抽 | 適量 |
蒜蓉辣椒醬 | 一大勺 |
涼拌黃瓜(簡易懶人版)的做法
強烈推薦這個蒜蓉辣椒醬,真的有蒜蓉味有辣椒味,很多菜都可以用,涼拌,清蒸,燒烤啊,家常小炒都能放點。我這邊分享的是涼拌黃瓜,不是拍黃瓜,其實就是黃瓜處理不一樣,我喜歡切成片,純粹練習刀工。。。而且切成片涼拌挺好入味,只要表面沾到調料即可。蒜蓉辣椒醬一大勺,根據口味,後面攪拌可以適當再加。生抽不用太多,把擺盤的黃瓜表面都一點點的淋過就行。然後就是攪拌了。只要切片黃瓜沾到調料即可。
照片沒拍好,哈哈。
小貼士
分享的主要這個蒜蓉辣椒醬,以及這個涼拌簡單方法,其他的不做要求。好吃就行。歡迎給比帥點個關注收藏。