老媽做過一次我覺得好吃又簡單，回婆家試做了下真的不錯！
用料
| 蟶 | 適量 |
| 香菜或葱 | 3根 |
| 蒜瓣 | 3-5 |
| 紅色小辣椒 | 2-3個 |
| 蠔油 | 適量勺 |
| 醬油 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 白糖 | 適量 |
| 油 | 適量 |
超級簡單蟶做法的做法
買來蟶洗乾淨
![超級簡單蟶做法的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "超級簡單蟶做法的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
上蒸架蒸到開口
![超級簡單蟶做法的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "超級簡單蟶做法的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
熟了的蟶擺盤撒上葱花或香菜備用
![超級簡單蟶做法的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "超級簡單蟶做法的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
拿個小碗調醬汁蠔油，醬油，（醬油不要太多，不然很鹹看自己做多少量）料酒，白糖，蒜瓣小辣椒切碎（我刀工不好很隨意）攪一攪淋到蟶肉上最好每個肉都淋到！
![超級簡單蟶做法的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "超級簡單蟶做法的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
這是淋好的樣子
![超級簡單蟶做法的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "超級簡單蟶做法的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
熱鍋燒油，油熱直接澆上去就行了……可以開吃了！
![超級簡單蟶做法的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "超級簡單蟶做法的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
小貼士
醬油一定不要放太多，如果不知道加多少量，加一些嘗一下就行了！白糖也不要多加！蟶的肉都會甜呢！其他也沒什麼説的了！
