用料
胡蘿蔔 | 2根 |
雞蛋或豆腐 | 適量 |
土豆 | 3個 |
LOBO黃咖喱 | 兩勺 |
chaokoh俏果椰漿 | 600ML |
(純)素版 正宗泰式咖喱土豆胡蘿蔔的做法
俏果椰漿倒入鍋中加熱,然後加入兩勺咖喱醬
從網上買的1000ML的這種濃稠椰漿,非常耐用而且實惠
煮開後放入切好的土豆和胡蘿蔔塊。大火轉小火。咖喱一般易糊鍋,不過你若加椰漿較多而咖喱醬少並且食材不是太多的話,那就不用那麼緊張啦。
好吃的關鍵是捨得放料哈😊這次做放了至少600ML的椰漿並且未添加一滴水,待土豆快熟的時候,放入切好的白煮蛋!味道真心贊👍不信你試試看吧😘純素版的加豆腐及其製品即可。