如果要做一道三塊錢以內可以就着吃三個饅頭還嫌不夠的菜，那你試試線椒炒蛋。
用料
| 雞蛋 | 4個 |
| 線椒 | 15個 |
| 郫縣豆瓣 | 2勺 |
| 鹽 | 少許 |
| 醬油 | 半勺 |
| 清水 | 少許 |
線椒炒蛋的做法
先炒雞蛋，打散的雞蛋記得要加一丟丟鹽和一點點清水，這樣炒出來的蛋無比的嫩
![線椒炒蛋的做法步驟圖，線椒炒蛋怎麼做好吃 第2張]( "線椒炒蛋的做法步驟圖，線椒炒蛋怎麼做好吃 第2張")
炒完雞蛋後起鍋燒油，油熱倒入兩大勺郫縣豆瓣，再加入線椒翻炒。
感覺線椒熟了的時候加入雞蛋（一般到這裏就不用加鹽了，畢竟豆瓣裏有，要是口重可以稍微來一丟丟）再加一點醬油調色即可。
出鍋裝盤上饅頭～
這辣辣的爽不得來兩三個饅頭～![線椒炒蛋的做法步驟圖，線椒炒蛋怎麼做好吃 第3張]( "線椒炒蛋的做法步驟圖，線椒炒蛋怎麼做好吃 第3張")
線椒炒蛋
下飯菜
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