【便當】快手什錦蝦仁燴藜麥飯（甜辣醬）

用料  

【便當】快手什錦蝦仁燴藜麥飯（甜辣醬）的做法  

1. 蝦仁切丁，什錦、蝦仁丁焯熟後瀝乾備用

2. 熱鍋後倒入少許油、加入生薑和蝦仁丁進行翻炒

3. 加入焯好的什錦，翻炒均勻

4. 加入甜辣醬、生抽、白砂糖、白醋調味

5. 加入提前做好的藜麥飯，加入黑胡椒翻炒

6. 裝盤就大功告成啦～

小貼士

1.什錦蝦仁可以一次兩頓的量，然後去取出一半放冰箱，另一半留下來炒飯～
2.不吃辣可以加番茄醬，喜歡乾爽的小夥伴都不加直接加鹽和黑胡椒也OK的～
3.我這是提前一天晚上做的便當，冷凍的藜麥飯沒有解凍，所以什錦蝦仁就做成有湯汁的酸甜口味，第二天微波爐加熱正好蒸發多餘水分，不會太乾！