快手咖喱什錦蝦仁飯

絕對快手的一道菜

用料  

快手咖喱什錦蝦仁飯的做法  

1. 鹽旺子蝦應季，鮮蝦剝皮，小洋葱3個切絲，玉米豌豆粒是冰箱裏經常備的，化凍煮熟，好侍咖喱半盒，準備工作完成

2. 鍋熱，倒適量油，下小洋葱，洋葱炒出香味炒軟

3. 下入蝦仁，翻炒變色

4. 下入豌豆玉米粒，翻炒均勻

5. 因為豌豆玉米粒都是熟的，不必多炒，倒入小半碗水

6. 放入半盒好侍咖喱，翻炒咖喱塊完全化開

7. 全程中大火，因為食材都是好熟，已熟的，所以特別快，請提前準備好所有東西，最後汁粘稠出鍋即可，不用另外放任何調料

8. 配米飯，絕啦！

小貼士

10分鐘搞定的菜，絕對適合新手操作，這個好侍咖喱味道很好，不用再加任何調味料，喜歡放土豆胡蘿蔔的都可以，切小塊也提前用水煮熟，跟豌豆玉米粒一起放即可