【99道家常菜-炒菜】①⑨韭菜肉絲

用料  

【99道家常菜-炒菜】①⑨韭菜肉絲的做法  

1. 韭菜洗淨，切成3-4㎝的段。

2. 五花肉切成肉絲備用。

3. 熱鍋冷油放入生薑，然後放入肉絲，加入一勺料酒。

4. 放入韭菜翻炒，加入一勺生抽、一勺蠔油、一勺糖、一點點水，炒至韭菜軟軟的就可以出鍋啦。