野筍配蝦仁🍤

用料  

野筍配蝦仁🍤的做法  

1. 準備野筍。

2. 切片。

3. 鍋裏水開後加入一勺鹽，倒入野筍等第二次水開後，倒出。

4. 用清水洗乾淨，備用。

5. 蝦去頭，黑線，殼，沖洗乾淨，備用。

6. 準備適量蒜末。

7. 鍋裏倒入適量油，加入蒜末爆香。

8. 倒入蝦翻炒均勻，一分鐘後加入一勺料酒翻炒一下。

9. 倒入野筍，翻炒均勻。

10. 最後加入一勺蠔油，一勺醬油，一勺鹽，翻炒均勻三分鐘。即可出鍋。

11. 最後撒上葱花，完成✅。

12. 超級鮮香。