蛋黃蝦仁🍤

蛋黃+蝦仁的美味碰撞！💥

用料  

蛋黃蝦仁🍤的做法  

1. 準備好兩個鹹蛋黃、水晶蝦仁、蒜蓉。

2. 加入少許黃油，待油熱後，倒入蒜蓉炒香。

3. 加入鹹蛋黃，碾碎，炒至起泡。

4. 最後加入蝦仁翻炒數分鐘，加入鹽少許，蝦仁熟透後即刻裝盤。

小貼士

1.不用加太多鹽，蛋黃本身就有鹹味；也不用加太多佐料，蛋黃味很濃郁，蝦仁本身就很鮮。
2.可將豌豆煮熟加入翻炒，家裏就剩些材料所以我就簡單炒了。