簡易快手版螃蟹炒年糕

靠海吃海的地方，螃蟹按打賣。趁新鮮都蒸了，吃一頓清蒸，剩下的炒年糕，完美~

用料  

簡易快手版螃蟹炒年糕的做法  

1. 葱薑蒜切末（我不太喜歡吃薑，所以切了片，後續撈出），蒸熟的螃蟹切塊（可以蒸至半熟），年糕切片。

2. 熱油，爆香葱薑蒜。

3. 加螃蟹稍稍翻炒。

4. 加料酒，生抽老抽，蠔油，糖，翻炒均勻。

5. 加水煮開。

6. 下年糕，稍作翻炒防糊底。

7. 收汁，開吃，太香了😆😆

小貼士

我做這個是當主食吃的，如果當菜，可以酌情少放年糕多放調料~