香鍋雞腿🍗
想吃雞腿,恰巧家裏有包香鍋底料~
用料
雞腿 | 10只 |
生抽 | 2勺 |
大葱 | 半根 |
料酒 | 3勺 |
薑末 | 一勺 |
鹽 | 少許 |
香鍋底料 | 1包 |
花椒 | 少許 |
胡椒粉 | 少許 |
香鍋雞腿🍗的做法
雞腿洗淨,切兩刀口子,方便後期入味
加入葱➕姜
倒入花椒
放少量鹽
倒入料酒
加少許胡椒粉
倒生抽
攪拌均勻蓋上保鮮膜醃製一個小時到兩個小時
醃好後的雞腿過水抄熟以後下鍋煎到微微金黃
倒入香鍋底料翻炒後呈出
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