我家小鐸真的是一個十分挑食的孩子，好吃的吃兩口，不好吃的一口不吃。但是這個肉末豆角，他拌着飯能吃下一小碗米飯，作孃的已經非常開心了
用料
| 豆角 | 二十根左右 |
| 豬肉 | 200克 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 紅辣椒 | 1個 |
| 洋葱 | 兩三片 |
| 鹽 | 適量 |
| 豬油 | 適量 |
| 白糖 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 蠔油 | 兩三滴 |
| 生抽 | 半勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 味精 | 適量 |
兒子能吃滿滿一碗飯的肉末豆角的做法
材料來個大合照，大概的分量就是這麼多。我不是個合格的廚師👩🍳
![兒子能吃滿滿一碗飯的肉末豆角的做法步驟圖 第2張]( "兒子能吃滿滿一碗飯的肉末豆角的做法步驟圖 第2張")
熱鍋下豬油
![兒子能吃滿滿一碗飯的肉末豆角的做法步驟圖 第3張]( "兒子能吃滿滿一碗飯的肉末豆角的做法步驟圖 第3張")
倒入豬肉翻炒，煸出肉香，豬肉呈金黃色後加入一滴蠔油，生抽半勺，老抽半勺，炒勻盛出
![兒子能吃滿滿一碗飯的肉末豆角的做法步驟圖 第4張]( "兒子能吃滿滿一碗飯的肉末豆角的做法步驟圖 第4張")
鍋里加豬肉，放入洋葱爆香後加入胡蘿蔔翻炒半分鐘
![兒子能吃滿滿一碗飯的肉末豆角的做法步驟圖 第5張]( "兒子能吃滿滿一碗飯的肉末豆角的做法步驟圖 第5張")
加入豆角翻炒均勻，調入食鹽，白糖，少量多次加入開水翻炒，直到豆角呈半透明，豆角一定要炒熟才沒有毒性
![兒子能吃滿滿一碗飯的肉末豆角的做法步驟圖 第6張]( "兒子能吃滿滿一碗飯的肉末豆角的做法步驟圖 第6張")
豆角翻炒後加入豬肉末，倒入料酒繼續翻炒片刻
![兒子能吃滿滿一碗飯的肉末豆角的做法步驟圖 第7張]( "兒子能吃滿滿一碗飯的肉末豆角的做法步驟圖 第7張")
加味精出鍋，香噴噴
![兒子能吃滿滿一碗飯的肉末豆角的做法步驟圖 第8張]( "兒子能吃滿滿一碗飯的肉末豆角的做法步驟圖 第8張")
