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樸素又幸福感滿滿的一碗麪

麪條 閲讀(2.89W)
樸素又幸福感滿滿的一碗麪的做法步驟圖

有一次大晚上老公突然説餓了,廚房裏沒有什麼菜了,只有剛炒好的肉末還有一把掛麪,於是就簡簡單單的煮了一碗麪,現有的材料一拌,沒想到老公居然説這是他吃過最好吃的一碗麪,因為一切都剛剛好,沒有昂貴的食材,就是最簡單家家廚房都有的材料,卻吃出小確幸的感覺!今兒早上又做了一次,決定和大家分享一下

用料  

豬肉糜 半斤
雞蛋 一顆
麻醬 適量
掛麪 一把

樸素又幸福感滿滿的一碗麪的做法  

  1. 豬肉糜裏放入料黑胡椒粉,蒜末(我喜歡蒜味兒,半斤肉糜放了5瓣蒜),薑末,喜馬拉雅粉鹽,生抽,老抽少許。下鍋煸炒,要炒久一點兒,煸出香味,還會再煸出一些油。備用
    葱絲和洋葱絲煸出葱油備用
    麻醬放入粉鹽,生抽,蠔油和醋,再加入適量純淨水拌勻。
    同時掛麪煮好了,有青菜葉放點兒青菜葉子。撈出來澆適量葱油,拌入芝麻醬調勻,撒上肉糜,煎個溏心蛋(一定要是溏心蛋)
    戳破溏心,滴在麪條上!開吃

    樸素又幸福感滿滿的一碗麪的做法步驟圖 第2張