幸福感滿滿的鮮蝦粥

每個人都有自己喜歡的一道粥吧，對我來説就是這個啦～

用料  

幸福感滿滿的鮮蝦粥的做法  

1. 準備一個普通的電飯煲或者是煮鍋，先把米在鍋裏煮上，初始就記得多放點水，後續再也不要加水～不然會影響粥的質量～

2. 準備好鮮蝦

3. 把蝦頭和蝦身分開

4. 把蝦線拔出

5. 鐺鐺～蝦身就準備好了，放上黑胡椒和鹽醃製～用手抓勻

6. 蝦頭在這裏

7. 鍋裏放上大量的油

8. 油還沒有開的時候就把蝦頭放進去，因為蝦頭裏面有水，如果等油開了再放的話，水油相遇會飛濺出來，很危險。

9. 把蝦頭炸至金黃

10. 把蝦頭撈出，得到一鍋蝦油（這是這個粥的靈魂！！！！）

11. 這個時候粥在鍋裏煮的半熟了

12. 準備半個玉米，清洗乾淨

13. 用刀四周切，把切下來的玉米粒放進米鍋裏一起煮

14. 把蝦油倒進米鍋裏，讓蝦油充分和粥結合，多煮一會兒；快出鍋的時候把蝦身放進去煮（蝦肉熟的很快，所以這個時間一定要短）；放鹽和白胡椒！最好嘗一下味道！感受到濃濃的鮮味的時候，鹽的量就對了！白胡椒我很喜歡，所以我一般都放超級多～看個人喜好啦！

15. 放上香菜，出鍋～

16. 不喜歡香菜的話可以不放～味道也會很棒～