臘排骨燉土豆-牙口不好的人也可以放心吃

婆婆讓親戚從四川寄來了臘排骨，蒸了一次，完全不適合我這種牙口不好的人吃，就自己按照平時吃排骨的方法燉了

用料  

臘排骨燉土豆-牙口不好的人也可以放心吃的做法  

1. 1.水開放臘排骨，煮30分鐘，可以讓風乾的排骨肉肉鬆散一些，後續燉煮可以減少時間，更加入味好吃。             
   2.排骨撈出洗乾淨，建議温水或者熱水洗。
   3.鍋內放少量的油，加花椒粒爆香，入排骨翻炒，一分鐘以後然後放辣椒，葱段，薑片繼續翻炒。
   4.倒入適量的生抽，一勺老抽，翻動一下加入熱水，建議多加點，大火燒開中火燉30分鐘。
   5.加入胡蘿蔔，土豆，大概再燉20分鐘就可以出鍋。
   6.這樣吃的臘排骨不會咬不動，而且臘肉的香味也會融入到土豆和胡蘿蔔中，很美味的飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜。

2. 哈哈