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吃一碗元氣滿滿丨香腸炒年糕

早餐食譜 閲讀(1.07W)
吃一碗元氣滿滿丨香腸炒年糕的做法步驟圖

去wendy家過了一個週末,帶着後備箱滿載而歸,其中就有這將近20條的年糕


對於一個土生土長的北方娃來説,這些年糕,差不多是30年來吃的年糕總量了,以前總覺得年糕沒味道,現在才知道年糕原來這麼香


於是,早上幹了一大碗湯年糕的我,中午換個花樣繼續吃年糕


書讀的少,只能用以下詞來形容:太好吃了吧!好香啊!口水要流出來了!

用料  

青菜 適量
雞蛋 2個
香腸 1根
榨菜 適量
年糕 200克
生抽 1勺
可能不需要
適量

吃一碗元氣滿滿丨香腸炒年糕的做法  

  1. 食材洗淨切好待用

    吃一碗元氣滿滿丨香腸炒年糕的做法步驟圖 第2張
  2. 1⃣️燒開水將年糕煮軟,撈出過冷水防止粘在一起,控幹2⃣️鍋內加入適量油,倒入蛋液翻炒至7成熟加香腸,略翻炒3⃣️加青菜略炒軟(青菜易出水,不要炒太久)4⃣️依次加年糕,榨菜,生抽,炒勻即可出鍋(香腸,榨菜,生抽都有鹹味,按道理是不需要加鹽了,自己嚐嚐酌情而定)

    吃一碗元氣滿滿丨香腸炒年糕的做法步驟圖 第3張
  3. 怎麼樣,是不是很誘人

    吃一碗元氣滿滿丨香腸炒年糕的做法步驟圖 第4張
  4. 😋

    吃一碗元氣滿滿丨香腸炒年糕的做法步驟圖 第5張