下飯無敵這種事兒還用我説麼！
用料
| 茄子 | |
| 葱薑蒜 | |
| 汁：生抽 醬油 醋 蠔油 糖 |
茄子切好 撒鹽醃製半小時
![米飯殺手！少油免炸燒茄子「健康家常菜」的做法步驟圖 第2張]( "米飯殺手！少油免炸燒茄子「健康家常菜」的做法步驟圖 第2張")
配料表裏的醬汁調好
![米飯殺手！少油免炸燒茄子「健康家常菜」的做法步驟圖 第3張]( "米飯殺手！少油免炸燒茄子「健康家常菜」的做法步驟圖 第3張")
葱薑蒜切好 蒜多來
![米飯殺手！少油免炸燒茄子「健康家常菜」的做法步驟圖 第4張]( "米飯殺手！少油免炸燒茄子「健康家常菜」的做法步驟圖 第4張")
茄子攥去水份
![米飯殺手！少油免炸燒茄子「健康家常菜」的做法步驟圖 第5張]( "米飯殺手！少油免炸燒茄子「健康家常菜」的做法步驟圖 第5張")
下油煸炒葱薑蒜
![米飯殺手！少油免炸燒茄子「健康家常菜」的做法步驟圖 第6張]( "米飯殺手！少油免炸燒茄子「健康家常菜」的做法步驟圖 第6張")
放茄子和醬汁
![米飯殺手！少油免炸燒茄子「健康家常菜」的做法步驟圖 第7張]( "米飯殺手！少油免炸燒茄子「健康家常菜」的做法步驟圖 第7張")
倒半碗水 咕嘟幾分鐘
![米飯殺手！少油免炸燒茄子「健康家常菜」的做法步驟圖 第8張]( "米飯殺手！少油免炸燒茄子「健康家常菜」的做法步驟圖 第8張")
收汁出鍋
![米飯殺手！少油免炸燒茄子「健康家常菜」的做法步驟圖 第9張]( "米飯殺手！少油免炸燒茄子「健康家常菜」的做法步驟圖 第9張")
米飯殺手！少油免炸燒茄子【健康家常菜】
家常菜
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