不辣的小龍蝦，紫蘇滷味最受眾

小龍蝦一定要辣的才夠味才好吃嗎？？考慮過不能吃辣或者暫時吃不了辣的人的心情嗎？哈哈哈。特地為最近上火吃不了辣的自己烹製了它——紫蘇滷味小龍蝦✨。         純天然健康款式非常適合老人和小孩喲～

用料  

不辣的小龍蝦，紫蘇滷味最受眾的做法  

1. 剪掉尖頭

2. 去蝦線。小龍蝦尾巴有3⃣️瓣，扯掉中間那瓣蝦線就跟着出來了。買蝦的時候適逢只有我一個顧客，這些老闆都為我清理了，哈哈，好人一生平安！

3. 認真洗刷一下肚子，做簡單的沖洗。

4. 滷味材料合影。專業的老闆娘一聽説我要做滷味小龍蝦就給我推薦了調料包，我拒絕了。想要自己做自己吃，沒太多味精添加劑😁

5. 滷料、姜、拍過的大蒜加水下鍋煮開

6. 煮水的同時洗乾淨美麗妖嬈的紫蘇仙女～切碎，梗可以先放下鍋煮，葉子等會下。

7. 待水沸騰之時，龍蝦寶寶下鍋暢遊，油、醬油、花椒油、胡椒粉等都可以下了。當然愛愛吃辣的童鞋可以放辣椒🌶️大火蓋好鍋蓋燜煮至湯汁收少，下紫蘇。期間要翻炒幾次以便均勻吸收湯汁。20min左右就可裝盤啦！

8. 喜歡蝦頭上有蝦膏，吸一口，汁水沁香。自己做的就是這麼放心！盡情享用吧吧吧吧^_^

小貼士

想要更香的童鞋可以在小龍蝦下鍋煮前，先用油炸一下，記住，油量要多放些，小龍蝦吸油厲害！我因為想做健康清淡的所以省去了這個步驟哦！