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用料
紫蘇麻辣小龍蝦的做法
清洗乾淨的小龍蝦
制 作:把薑片,蒜籽,辣椒,桂皮,八角用熱油爆香後放入清潔刷洗乾淨的小龍蝦,放入鹽(適當比平時口味重一點)翻炒入味,加入香葉,紫蘇,老乾媽和水燜煮,起鍋時放入一點點白糖和食醋提鮮,一道美味的小龍蝦就呈現在眼前:
小時候媽媽的味道就是這樣的,偶也!
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