即便在快節奏的都市,也不能忽視了自己的胃,愛自己,才可以愛別人😙
用料
雞腿 | 5只 |
九層塔 | 1把 |
黃洋葱 | 2個 |
香菇 | 2朵 |
糯米酒 | 適量 |
羅勒 | 適量 |
醬油 | 適量 |
紅葱香醬 | 50克 |
豬油 | 20到30克 |
極品三杯雞的做法
1.琺琅鍋加熱後,倒入豬油
2.豬油徹底化開後,加入琵琶腿,煎至兩面金黃
3.加入紅葱香醬,大約50克,混合均勻
4.然後加入洋葱塊,煎炒到洋葱發軟出水
5.加入醬油,香菇丁,一起混合翻炒
6.加入少許糯米的米酒,差不多沒過所有食材,加蓋,大火10分鐘或小火悶15分鐘
7.九層塔洗淨,放入鍋中,悶2.3分鐘,大火收汁