清炒柿子椒

用料  

清炒柿子椒的做法  

1. 柿子椒洗淨掰小塊備用。

2. 準備葱花、蒜末。

3. 鍋內熱油，倒入葱花、蒜末爆出香味。

4. 倒入柿子椒，翻炒均勻，倒入2勺生抽、1勺蠔油、1勺白糖翻炒。

5. 炒至柿子椒邊緣變色，倒入1勺鹽、少許雞精翻炒一會即可出鍋。