幹鍋香辣龍蝦尾|醬香濃郁，好吃到舔手指

沒有龍蝦的季節就要靠龍蝦尾解饞了。幹鍋香辣龍蝦尾，真得是秒殺夜市級別了！每一個龍蝦吸滿了湯汁，入口香、麻、辣鮮席捲而來！最絕的是剝出幾隻龍蝦，湯汁再拌上麪條，絕了！

用料  

幹鍋香辣龍蝦尾|醬香濃郁，好吃到舔手指的做法  

1. 水開後放入龍蝦尾，再放入5片薑片和3勺料酒

2. 煮3-5分鐘後撈出後控幹水分

3. 起鍋熱油，放入洋葱、葱白、大蒜、生薑、花椒，炒至洋葱呈透明狀

4. 放入火鍋底料和2勺幹鍋醬炒出紅油

5. 放入龍蝦尾翻炒均勻後加入2勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺白糖翻炒均勻

6. 倒入沒過小龍蝦的啤酒，煮20分鐘後大火收汁

7. 最後撒白芝麻和香菜

8. 濃濃的醬香包裹在每一個龍蝦上，大大的滿足～

9. 色香味俱全，配啤酒絕了～