雞翅這樣蒜香濃郁,超入味~好吃到舔手指啦!一定要記得多燜兩碗米飯不然我怕你不夠吃🤣
用料
雞翅 | 10個 |
蒜 | 3瓣 |
小米椒 | 3個 |
葱花 | 適量 |
生抽 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
醬香濃郁,好吃到舔手指的蒜香雞翅‼️的做法
翅中用清水浸泡半小時去血水,用刀切成兩半,加入蒜末,一勺料酒,一勺生抽,半勺老抽,一勺蠔油,少許鹽和白糖,適量黑胡椒碎,一勺玉米澱粉,抓勻醃製半小時!
平底鍋🍳倒適量油,放入雞翅小火煎至兩面焦黃,醃製雞翅的醬汁加少許清水拌勻,倒入鍋裏小火燜煮幾分鐘
收幹湯汁,加入小米辣翻炒均勻,撒上熟芝麻和葱花炒勻出鍋
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期待你的到來