要減脂的室友嚷着晚上不吃飯
做一道高蛋白低熱量的菜一起瘦成閃電吧!
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用料
蝦 | 200g |
料酒 | 2勺 |
蒜 | 3瓣 |
姜 | 3片 |
葱 | 3根 |
小米椒 | 5個 |
豆瓣醬 | 1大勺 |
生抽 | 適量 |
蠔油 | 適量 |
白酒 | 適量 |
糖 | 半勺 |
香辣吮指蝦 舔舔舔手指~的做法
準備好佐料,切好備用。
調味料也準備好,一會兒不會手忙腳亂。
把蝦腳和須都剪了,倒一點料酒和鹽抓勻醃製一會會兒。
鍋裏先倒入一點薄油,把蝦先煎一下,兩面都變紅就可以關火了,起鍋放一邊待用。
重新起鍋倒入油,油熱後把姜、蒜、小米椒倒入鍋內,翻炒出香味再加入豆瓣醬,翻炒出味道後加少許熱水,變成醬汁。
再把煎好的蝦倒入醬汁進行翻炒入味。
待醬汁收幹即可起鍋啦!
裝好盤,撒上切好的葱花就闊以出菜嘍~
等着邊吃邊吸手指吧~ 哈哈哈~ 🤪
小貼士
1、佐料炒香後加入的熱水不宜太多。
2、隨便用哪個品種的蝦都OK。