把小龍蝦放到水裏,讓他們遊~放點醋,吐吐沙~然後如果他們活着你們害怕的話就把冷水放了加點熱水。。。雖然很罪過,但是沒辦法,我是下不了手~然後洗乾淨減掉蝦頭前端~~方便入味
特別簡單,放油,加小米椒,幹辣椒,葱薑蒜,花椒,大料一顆,炒香,加豆瓣醬炒出紅油,加小龍蝦,翻遍翻遍,~加幾個冰糖,加料酒,耗油,十三香,差不多龍蝦變紅以後,然後加啤酒,跟小龍蝦一樣多就行,不用沒過龍蝦,然後不要蓋蓋,大火燒,稍微大點的龍蝦五分鐘就可以了,撒點蒜末,撒點葱,你喜歡的話出鍋前可以加把小芹菜~
如果覺得麻煩,有賣小龍蝦十三香調料的~粉包不建議都放,畢竟感覺不健康~就這樣啦😄祝你好胃口~再來個啤酒~