簡單粗暴又好吃的😋香辣蝦🦐🦐
用料
幹辣椒 | 適量 |
生抽 | 2勺 |
鹽 | 適量 |
糖 | 少許 |
羅氏蝦🦐 | 750克 |
名揚牛油火鍋底料 | 4/1 |
大葱 | 1根 |
洋葱🧅 | 1個 |
香芹 | 2根 |
大蒜苗 | 2根 |
生薑 | 3片 |
大蒜🧄 | 4瓣 |
舔手指好吃到爆的香辣蝦🦐🦐的做法
羅氏蝦🦐🦐也叫大頭蝦🦐把剪刀剪去鬍鬚、洗淨
熱鍋熱油放入大頭蝦煎至金黃色
裝盤備用
洗淨切好的湖南青椒和大葱洋葱🧅備用
熱鍋熱油依次放入:大蒜🧄、生薑切片、大葱、和青椒爆香再放入名揚牌牛油火鍋底料(在超市買的、這個牌子秒殺其他一切牛油火鍋底料、有麻辣和微辣和特辣的、個人不怎麼會吃辣但又很喜歡吃辣選的是微辣)😊再放入水煮開融化火鍋底料
燒開再依次加入洋葱🧅個人不喜歡煮熟的洋葱口感偏軟、喜歡生點洋葱口感、還有香芹、如果喜歡萵筍也可以加入、超出香味
再倒入爆香的大頭蝦🦐和底料炒香至入味、⚠️火鍋底料本身就有味道、所以先試試口味鹹淡再適量加入少許生抽、鹽。繼續翻炒均勻才會入味
出鍋裝盆加些香菜或者葱花、是不是很有食慾吖
小習慣剪輯❤️❤️