酸甜瘦身｜西班牙風燉雞腿

肉質細膩爽滑，湯汁濃郁，
肉被燉煮地非常軟爛，
幾乎達到了入口即化的口感，
做法也極其簡單的做法，
讓懶人也可以大展身手
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🍃材料：
洋葱塊...1/2個
橄欖油...適量
彩椒塊…2個
蒜瓣…3-4瓣
雞腿…500g
番茄塊/番茄罐頭…500g
水/蔬菜湯…600-700ml
調味粉
甜椒粉…1湯匙
幹百里香…1/2茶匙
幹迷迭香…1茶匙
黑胡椒和鹽…適量
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🍃Good Appetite！
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用料  

酸甜瘦身｜西班牙風燉雞腿的做法  

1. 
   1、橄欖油下鍋，倒入洋葱和彩椒稍微炒出香味
   

2. 2、加入蒜瓣，繼續炒至所有材料變軟加入番茄塊，輕壓，煮至番茄變糊（番茄水分不多的話可適量加水）
   

3. 3、加入調味粉，水攪拌均勻

4. 4. 加入雞腿，轉小火燉煮40-50分鐘即可