香炸鳳尾蝦

外殼香酥，蝦肉鮮美的鳳尾蝦，不用剝蝦殼，吃的不要太過癮呀！

用料  

香炸鳳尾蝦的做法  

1. 1.準備好所有需要用的主料。

2. 2.蝦去掉頭、殼，挑去蝦線，從蝦腹部剪開。

3. 3.蝦裏放入鹽、料酒、胡椒粉，拌勻，醃製10分鐘。

4. 4.醃好的蝦先裹蛋液、裹玉米澱粉、裹蛋液、裹麪包糠。

5. 5.處理好所有的蝦

6. 6.油熱後小火炸蝦。

7. 
   7.外焦裏嫩，好好吃哦！
   

小貼士

🌈炸蝦不能大火，否則外皮炸糊了，蝦肉還不熟。其實蝦肉很好熟，小火炸也很快的。

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