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用料
鳳尾桃花蝦的做法
鮮蝦去頭去殼,留尾,氽水後厲幹水,西蘭花洗淨焯水8分熟,蝦肉提前15分鐘入適量鹽和酒醃製,蝦用過菜的水也氽一下,上鍋燒熱,下適量的油,一定少油,這菜要注重清爽健康,倒入蝦球,西蘭花翻炒,下適量鹽和雞精,翻炒勻即可,裝盤上桌,一道清淡爽口美味完成了,也,適合兒童食用,好了,就這麼簡單,願意加點紅羅卜增色更佳😄✌
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