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陝西麥飯

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陝西麥飯的做法步驟圖,陝西麥飯怎麼做好吃

我用的是茵陳,也叫白蒿
這些東西可以用洋槐花代替的

用料  

白蒿
麪粉

陝西麥的做法  

  1. 白蒿洗淨,稍稍空水,加入麪粉拌勻。喜歡吃乾的,多加麪粉拌到看不出來白蒿顏色,不喜歡太乾的話,每個葉子粘上面粉就好

  2. 隔水30分鐘

  3. 燒油,炒點蒜末和葱末,也可以有韭菜。和蒸熟的麥飯拌在一起就好,也可以加點辣椒

    陝西麥飯的做法步驟圖,陝西麥飯怎麼做好吃 第2張