秋天別隻防秋燥,健脾潤肺更重要!
用料
無花果乾 | 8粒 |
裏脊肉 | 50g |
蜜棗 | 2顆 |
玉米 | 半根 |
鹽 | 5g |
花生米 | 適量 |
枸杞 | 適量 |
姜 | 適量 |
無花果瘦肉湯-簡簡單單、清清爽爽!的做法
將裏脊肉洗淨切成肉丁。
沸水下鍋汆燙2分鐘撈出,用涼水衝去浮沫。
處理好的瘦肉與無花果乾、玉米、花生、蜜棗、薑片一起放進燉鍋中。
美食君為了好看將玉米切成條狀了,這一步可省略
加入適量水,大火煮開,轉小火燉煮45分鐘左右。
打開鍋蓋,撒入枸杞,繼續燉5分鐘。
最後加少量鹽調味即可出鍋。