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因為想吃青團!所以自己做了粘米粉
用料
可以自己在家做粘米粉咯的做法
自家的大米用簸箕簸乾淨就行了!千萬不要用水洗、泡、晾乾!因為這是不可能的事!因為我剛剛乾過!需要多少可以根據自己的需求
第一個圖片是用絞肉機打的!不成功!又換了這個專門的!這個轉速高!
過篩之後的樣子
沒完全打碎的碎米粒!要倒回去接着打,因為機器小!所以來回四五遍!如果有破壁機可以省事很多
過篩後的米粉
這個能看出來吧
成品裝進袋子裏!留着做青團用😁😁😁😁😁
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