市面上的奶油琳琅滿目 很容易就挑花了👀不説 還比較浪費💰 所以在這裏 我給大家總結一下好吃😋的動物奶油和植物奶油
動物奶油🆚植物奶油
動物奶油相對而言不那麼膩 口感好 很清新的味道 奶香味道很濃郁 淡淡的香 所以打發的時候 需要加糖粉 而植物奶油 打發時不需要加糖粉 因為它的味道已經很香甜了 它只需打發完 冷藏半小時或隔夜吃 味道會比較好 但是吃多了還是會很膩的 其實動物奶油隔兩三天吃的話 吃完嘴巴會🈶️油油的感覺 但是家人吃 還是選動物奶油吧
植物奶油雖口感差 但比動物奶油更好打發 定型好 而且色澤白 抹面最容易上手
最近市面上還有淡奶油粉 我還沒試過 等試完再來補充帖子
用料
淡奶油 | 100克 |
糖粉 | 10克 |
淡奶油(動物/植物)的做法