自留，已減糖，甜味合適
用料
| 雞蛋 | 2個 |
| 糖 | 60克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 低粉 | 30克 |
| 食用油 | 30克 |
雞蛋與糖混合均勻，加牛奶混合均勻，加低粉混合均勻，加食用油混合均勻。
小火炒制略有凝固，關火繼續炒幹成可以包餡兒的狀態，成品大概246g
![奶黃餡兒—植物油版的做法步驟圖 第2張]( "奶黃餡兒—植物油版的做法步驟圖 第2張")
奶黃餡兒—植物油版
菜譜
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