清蒸鱸魚，簡單美味丨方太蒸箱菜譜

超簡單的蒸魚方法，掌握一個小技巧，擺盤不輸給酒店大廚哦

用料  

清蒸鱸魚，簡單美味丨方太蒸箱菜譜的做法  

1. 食材準備

2. 鱸魚去鱗去除內臟後洗淨，抹乾水分，在魚身斜切幾刀，在表皮和內部抹上少許的鹽和料酒醃製片刻

3. 大葱切段、切絲，姜去皮切片，紅椒去籽切絲備用。
   將一部分切好的葱絲放入涼水中浸泡就會自然彎曲，最後裝飾的時候比較好看些。

4. 蒸魚的盤底間隔平行鋪上大葱段，將鱸魚搭放在葱段上面，在魚肚和魚身上鋪好薑片、葱絲

5. 放入方太C2.i智能蒸箱，普通蒸模式，100度蒸15分鐘

6. 上桌即被搶光的美味清蒸鱸魚就做好啦~

小貼士

將一部分切好的葱絲放入涼水中浸泡就會自然彎曲，最後裝飾的時候比較好看些