美味清蒸鱸魚🐟簡單快手

吃魚容易卡翅的我，平時鱸魚、多寶魚、就是我的最佳選擇😜

用料  

美味清蒸鱸魚🐟簡單快手的做法  

1. 鱸魚洗淨

2. 肚子裏放幾片姜、魚身上也放幾片姜，淋上料酒

3. 淋上蒸魚豉油

4. 醃15分鐘

5. 鍋內先燒好開水，把魚裝入蒸魚容器，倒入醃魚的汁水，重新放上薑片，隔水大火加蓋蒸8分鐘，關火悶2分鐘（時間根據魚的大小來定，一般正常大小的8分鐘就夠了，魚很大很肥的加蒸2分鐘）

6. 魚蒸好後取出，把蒸魚後容器中的湯汁倒進一個乾淨的鍋中

7. 加入10克食用油，燒開（這裏可以嘗下鹹淡，鹹了加點水，淡了加點鹽或者生抽）

8. 在蒸好後的魚身上放上青紅椒絲 ，淋上煮好的湯汁即可。。。肉質鮮美的很😘