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用料
| 生奧爾良雞翅 | 4個 |
| 食用油 | 適量 |
| 辣椒醬 | 1/3湯匙 |
| 孜然粉 | 1/2湯匙 |
| 蒸魚豉油 | 1湯匙 |
家庭版鐵板雞翅的做法
醃製到位的奧爾良雞翅解凍，刷油，放鐵板或平底鍋煎至八成熟，將油、辣椒醬、孜然粉、蒸魚豉油拌勻調成糊狀調料，雞翅兩面刷調料再煎至兩面焦黃即可
家庭版鐵板雞翅
菜譜
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