用料
| 蒜 | 三瓣 |
| 姜 | 兩片 |
| 生抽 | 兩勺 |
| 鹽 | 半勺 |
| 料酒 | 兩勺 |
| 麪粉 | 三勺 |
| 澱粉 | 三勺 |
| 蠔油 | 一勺 |
| 胡椒粉 | 一勺 |
| 雞蛋 | 一個 |
| 雞翅 | 六個 |
| 牛奶 | 適量 |
家庭炸雞翅的做法
解凍雞翅後 在雞翅正反面劃刀
放入蒜姜生抽料酒鹽胡椒粉料酒蠔油牛奶
放入冰箱醃製兩小時醃製後 把澱粉和麪粉1：1的比例放在一起 把雞翅包裹一次澱粉和麪粉 打一個雞蛋 把裹了一次澱粉麪粉的雞翅均勻沾上雞蛋液
沾好雞蛋液的雞翅再次包裹一次澱粉麪粉鍋中倒油 大火燒開後調成小火放入雞翅
注意火候 油儘量多放一些 第一遍炸雞翅保證雞肉熟 撈出來 再進行復炸 這樣會酥脆喔![家庭炸雞翅的做法步驟圖，家庭炸雞翅怎麼做好吃 第2張]( "家庭炸雞翅的做法步驟圖，家庭炸雞翅怎麼做好吃 第2張")
復炸之後就可以啦
![家庭炸雞翅的做法步驟圖，家庭炸雞翅怎麼做好吃 第3張]( "家庭炸雞翅的做法步驟圖，家庭炸雞翅怎麼做好吃 第3張")
沾些番茄醬
可以搭配啤酒或者可樂一起🥤🍻
也可以配上咖喱飯一起吃呀🍛![家庭炸雞翅的做法步驟圖，家庭炸雞翅怎麼做好吃 第4張]( "家庭炸雞翅的做法步驟圖，家庭炸雞翅怎麼做好吃 第4張")
配上檸檬擺拍一張😬
![家庭炸雞翅的做法步驟圖，家庭炸雞翅怎麼做好吃 第5張]( "家庭炸雞翅的做法步驟圖，家庭炸雞翅怎麼做好吃 第5張")
小貼士
注意火候 一定要復炸呀!!
