想做已經很久了，沒敢嘗試，直到春節期間買到了一次非常難吃的（粘牙的那種），決定自己試試
用料
| 山楂 | 500克 |
| 冰糖 | 300克 |
| 水 | 200克 |
| 食用油 | 少許 |
不翻車的自制冰糖葫蘆的做法
山楂洗乾淨晾乾水
![不翻車的自制冰糖葫蘆的做法步驟圖 第2張]( "不翻車的自制冰糖葫蘆的做法步驟圖 第2張")
中間切開挖取種子
![不翻車的自制冰糖葫蘆的做法步驟圖 第3張]( "不翻車的自制冰糖葫蘆的做法步驟圖 第3張")
串起來，忘了買籤子，只能用筷子了
![不翻車的自制冰糖葫蘆的做法步驟圖 第4張]( "不翻車的自制冰糖葫蘆的做法步驟圖 第4張")
開始熬糖，熬到琥珀色就可以了，如果不確定可以用筷子蘸一下放涼水裏，然後咬一下看脆不脆
![不翻車的自制冰糖葫蘆的做法步驟圖 第5張]( "不翻車的自制冰糖葫蘆的做法步驟圖 第5張")
錫紙鋪好，刷一層食用油，山楂蘸好糖摔在錫紙上，冷卻
![不翻車的自制冰糖葫蘆的做法步驟圖 第6張]( "不翻車的自制冰糖葫蘆的做法步驟圖 第6張")
第一次做沒數，這是剩下的糖。就是要熬到這個顏色
![不翻車的自制冰糖葫蘆的做法步驟圖 第7張]( "不翻車的自制冰糖葫蘆的做法步驟圖 第7張")
不翻車的自制冰糖葫蘆
菜譜
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