叫花雞腿

叫花雞腿是久盛不衰的一道名菜。將醃製好的雞腿包在鋁箔紙中進行烘烤，打開後香氣撲鼻。咬上一口，滑嫩的汁水從雞肉中溢出，皮酥肉嫩，鮮美至極。西門子iQ500系列微蒸烤一體機，一機七能，美味無所不能。

用料  

叫花雞腿的做法  

1. 雞腿洗淨，用廚房用紙吸乾水分，用刀叉在表面戳幾下。調味盆內加入所有調料，將雞腿放入醃製1小時。

2. 另取一小碗放薑絲、香菇絲、火腿絲、辣椒絲，加入上面的醃料2湯匙，略攪拌，分成4份，分別鋪在4張鋁箔紙的中間。

3. 將醃好的雞腿均勻放置在微波耐熱容器中，再置於玻璃烤盤上，放在烹飪箱第一層，選擇熱風230℃ + 微波輔助180W，設置15分鐘。

4. 結束後取出雞腿（玻璃烤盤不用取出），將其分別放在準備好的鋁箔紙中間，幷包緊，直接放在烤架上，放在烹飪箱第二層，選擇熱風230℃，設置20分鐘，開始烹調。
   
   💡烹飪程序
   烹飪程序：熱風 + 微波輔助180W；熱風
   腔內温度：230°C
   放置層數：烤架，第二層
   玻璃烤盤，第一層
   烹飪時間： 35分鐘
   烹飪容器：微波耐熱容器，烤架，玻璃烤盤